Les changements liés au Covid-19 jettent une ombre de scepticisme sur la logique de l’adoption du concept de sécurité alimentaire dans l’élaboration ou la réforme des politiques alimentaires et agricoles, en particulier sur l’efficacité et la durabilité des chaînes d’approvisionnement alimentaire mondiales, selon un article précédent d’Abd al-Sami Fellafil, conseiller économique au Centre international pour la gestion de la chaîne de valeur au Canada et au gouvernement canadien, à tendance arabe.
L’auteur a expliqué qu’il existe une grande différence entre les concepts de sécurité alimentaire et d’autosuffisance alimentaire. L’autosuffisance alimentaire signifie simplement qu’un pays produit ses propres aliments localement. La sécurité alimentaire, d’autre part, est atteinte dans un pays spécifique lorsque la nourriture est disponible pour tous à tout moment.
Il a déclaré que de ce point de vue, les pays qui dépendent des importations pour fournir de la nourriture – comme la plupart de nos pays arabes – doivent réévaluer leurs politiques et essayer de trouver des alternatives locales autant que possible et essayer sérieusement et rapidement d’augmenter leur autosuffisance en produits de base.
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